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豆香餡甜,綿軟-北京小吃驢打滾怎麼做又香又好吃

豆香餡甜 綿軟-北京小吃驢打滾怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 :130
黃豆麪 :65

輔料

豆沙餡 :130
水 :適量

具體步驟

1. 豆麪放入鍋中小火炒熟(黃褐色,有香味)。過篩備用。

2. 糯米粉中慢慢加入水揉成團。上鍋蒸熟。(約15到20分鐘)

3. 待蒸熟的糯米麪,冷涼後,桌上撒上炒熟黃豆麪,糯米麪擀薄。

4. 抹上豆沙餡料,捲起。切卷。

5. 豆麪讓我撒的太多了,哈哈都成這樣了。。。