涼拌菜涼拌土豆胡蘿蔔尖椒絲怎麼做又香又好吃
這道涼拌土豆胡蘿蔔尖椒絲是一道非常不錯的美食,這道美食的製作方法十分簡單,但是味道十分好,吃在嘴裏涼涼的,有辣味有醋味有甜味,十分好吃,如果你沒有吃過這道涼拌土豆胡蘿蔔尖椒絲,那你就一定要去嘗一嘗,我想這道美食的味道一定不會讓你失望的。
主料
土豆 :適量胡蘿蔔 :適量
尖椒 :適量
輔料
油鹽醬醋 :適量具體步驟
土豆胡蘿蔔切細絲,尖椒切絲,做水,把土豆胡蘿蔔焯熟
準備香料
把香料用少量的水浸溼
切下的蔥根也不要丟掉,洗乾淨放在油裏一起熬也很出味
鍋內倒入150克花生油,凉油加入香料和洋蔥絲
最小火慢慢熬到洋蔥絲打蔫
再倒入100克油和大蔥白繼續熬製至大蔥白打蔫
再次倒入100克油和香蔥葉,繼續熬
慢慢熬
等到所有蔥葉變成焦綠色,用勺壓出裏面的油脂
尖椒用熱水過下衝涼放入,加入蒜末兒,加入適量蒜蓉辣醬蠔油米醋味精香油
無
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