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好吃的西芹炒雞蛋怎麼做又香又好吃

好吃的西芹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

西芹 :適量
雞蛋適量

輔料

生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :少許

具體步驟

1. 西芹洗淨後切成段,蔥薑蒜切好備用;

2. 將雞蛋打入碗中,用力攪勻;(可以少放些白胡椒,去雞蛋的腥味)

3. 炒鍋內放油,中火燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用;

4. 鍋中放油燒熱,放入蔥薑蒜煸炒兩下倒入西芹翻炒熟

5. 倒入炒好的雞蛋,加入適量生抽、鹽、雞精,炒勻就可出鍋了!

烹飪技巧

芹菜膳食纖維多,有利於降壓降血脂~雞蛋搭芹菜,蛋白質、膳食纖維、維生素都能得到補充。