千味醉芹菜炒魷魚花片怎麼做又香又好吃
主料
芹菜 ：適量魷魚 ：適量
枸杞、大蒜、 ：適量
輔料
鹽／味精 ：少量具體步驟
1. 洗乾淨芹菜切段，魷魚改花刀。洗乾淨枸杞備用！
2. 魷魚改花刀！撕乾淨魷魚皮，撕下耳朵、魷魚頭，魷魚身分兩半！先斜着切 、再由斜紋的相反處切，而不是背面喔！再分成一段一段就OK
3. 改完花刀的魷魚用水煮開卷起就撈出泡冷水！
4. 熱鍋放油，大蒜撈起魷魚放入鍋，翻炒，放鹽接着放芹菜！準備熟了放少許澱粉水，味精枸杞！即可
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“1.河豚按操作規程殺淨，魚皮燙洗乾淨，魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝，約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水，燒開，放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒，大火烹製15分鐘。4.放入魚皮，中、小火烹製15分鐘，至湯濃稠，調味裝盤。特點：湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
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“呆在家裏小妮子無聊死了，暑假拿什麼消遣呢？家裏廚櫃翻翻，只有糯米粉現成的，於是便有這個東東，以前看奶奶做過，很喜歡吃，自己做，不怎麼樣，賣相不怎麼好看，大家原諒，小妮子第一次做，哈哈……”食材明細主料糯米粉（適量（一碗左右））輔料白糖（適量（根據自己喜好而定））芝麻粉（適量（買來的...
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“家裏燒魚總會剩下點魚汁，泡飯總覺得寒酸，扔掉又覺得可惜，那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧～”食材明細主料凍豆腐（適量）輔料燒魚剩下的汁（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱，放蔥薑蒜爆香，炒出香味瀝出扔掉。2、...
