番茄杏鮑菇面蛋飯怎麼做又香又好吃
主料
番茄 :兩個杏鮑菇 :1朵
野鴨蛋 :1個
土雞蛋 :兩個
熟米飯 :1大碗
乾麪條 :適量
輔料
豬油 :適量香蔥 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 帆少手裏的野鴨蛋。
2. 野鴨蛋和土雞蛋加少許鹽,混合攪打均勻。番茄去皮切塊,杏鮑菇切片,姜切絲,蔥切蔥花。
3. 鍋裏放豬油,油溫八成熱時下蛋液。蛋液凝結後再炒散。隨後下番茄和杏鮑菇同炒。
4. 番茄和杏鮑菇炒軟,加水煮開,水可以稍微多加一些,倒入適量熟米飯大火猛煮。中途放薑絲,調鹽。
5. 待米粒煮到差不多開花時,下面條,麪條不用太多,否則會過於粘稠。
6. 麪條不易久煮,一熟就關火起鍋裝碗,撒蔥花增色提味。這樣一碗麪蛋飯,麪湯米湯雞蛋湯的濃香全都在裏面了,加上番茄和杏鮑菇的鮮美搭配,咱們只能大碗伺候,大口開吃啦!
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...