鮮味白菜豆腐三絲湯怎麼做又香又好吃
美味的白菜豆腐三絲湯,在搭配一碗香噴噴的米飯,想想都讓人流口水。大白菜中的維生素多樣,常吃大白菜可以起到抗衰老作用,另外大白菜中還含有各種各樣的礦物質元素。這道白菜豆腐三絲湯不僅香味濃郁,更是色澤美豔,製作起來方便簡單。
主料
白菜 :100豆腐 :100
胡蘿蔔 :1根
香菇 :5個
輔料
胡椒粉 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
油 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
白菜洗淨後切絲
胡蘿蔔削皮後切絲
豆腐切條,浸泡在淡鹽水裏
香菇泡發洗淨後切絲
加入白菜,胡蘿蔔和香菇,翻炒片刻,砂鍋加入適量水,放入炒過的食材
大火燒開後,中小火煮5分鐘,加入適量鹽調味,加入適量胡椒粉,加入豆腐,繼續煮3分鐘
關火後加入適量雞精即可
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