甜甜的椰漿饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

饅頭是我們中國流傳了幾千年的食物，這種食物因爲簡單，而且好吃，所以直到被傳到現在也依然被人們所喜愛；只是現在人們生活水平提高了，所以做的饅頭加的東西也多了，正是因爲加了這些東西饅頭纔會更好吃；今天就給大家介紹一個甜甜的椰漿饅頭；

主料

麪粉 ：260
椰漿 ：150
酵母 ：3

輔料

白糖 ：15
鹽 ：2

具體步驟

酵母與麪粉混合，倒進椰漿；邊倒椰漿時，邊用筷子把麪粉攪拌成雪花片狀；揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，室溫發酵約1小時；麪糰發酵至1.5-2倍大，用手指沾麪粉插進去，如果麪糰不回縮、不坍塌，那就表示發酵完成

麪糰取出，充分揉出空氣，用擀麪杖擀薄；捲起，邊卷邊壓實，卷好後，切去頭尾；用刀切成八份，稍整形；切掉的頭尾揉成圓形，蒸籠布洗溼，鋪在蒸籠上，放上饅頭，放進鍋裏蓋蓋，餳發15分；冷水進鍋，大火至水開，調至中火，蒸12-15分，關火，3分鐘後開蓋