正宗濃情巧克力怎麼做又香又好吃
濃情巧克力,乍一看這個名字還以爲是一部浪漫的愛情電影呢!實質上是一款DIY能力很強的手工巧克力。濃情巧克力的做法極其簡單,只需要將買好的現成的巧克力放在鍋中重新融化,再用自己喜愛的,比較的卡哇伊的模具澆築出來即可。雖然做法簡便,但是可玩度極高。
主料
巧克力 :250輔料
冰淇淋 :少許具體步驟
1.巧克力隔水加熱(就是這樣子的,用一個容器裝上巧克力碎塊,放入有水的鍋中,鍋中的水溫不能超過60度。我是這樣子來操作的,用溫奶的那一檔,也就是小火來加熱,手握容器發現過燙就關火,然後順時針攪拌,如果還沒有攪拌好,再加熱,過燙再關火。一直到溶化。另一種隔水加熱呢,是將容器放在蒸鍋上燒
2.我用了一個果凍模,倒入少許巧克力塗滿外圈
3.再放入冰淇淋(,我的冰淇林這一步已經化開了,下一步再塗巧克力就不行了,我又放入冰箱將冰淇淋冷凍至硬,所以大家切記。感覺還是放果仁比較好操作)
4.再最後塗上巧克力,放入冰箱冷凍至巧克力變硬,然後脫模即可。
挺簡單的,沒啥技巧
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