美味的蔬菜熱湯麪怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 ：300
白菜 ：300
胡蘿蔔 ：250
杏鮑菇 ：100

輔料

橄欖油 ：適量
姜粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入適量清水，和成光滑的麪糰。

2.面板上撒適量薄面，防粘，將麪糰擀成大薄片。

3.捲起來。

4.切成細條。

5.抖散。

6.杏鮑菇焯熟切片，胡蘿蔔洗淨去皮，切片。

7.白菜洗淨切碎。

8.蔥切成蔥花。

9.鍋中加入水，放入白菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥花。

10.放入適量鹽、醬油、姜粉調味。

11.煮開。

12.下入麪條。

13.熟透後淋上適量橄欖油調味即可。

烹飪技巧

1：我家喜歡在做湯、做麪條時放一些橄欖油，也可以用香油代替哦。