素菜剁椒蒸冬瓜怎麼做又香又好吃
剁椒蒸冬瓜是冬瓜做成的一款美食,以爲加入了剁椒。所以比較好吃,口感還不錯,比較豐富,但是剁椒吃了容易刺激腸胃,所以不是所有人都適合吃,腸胃不好的人就不要多吃這款剁椒冬瓜,對身體健康不是很好,非常不錯的美食喲,趕緊嘗試一下
主料
冬瓜 :200輔料
香麻油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
食用油 :適量
剁椒 :適量
油 :適量
白糖 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.備好冬瓜去皮去瓜瓤
2.將冬瓜切薄片、用一盤子將瓜片圓圈擺成柳葉狀。
3.鍋注入清水燒開、將冬瓜放入隔水蒸10分鐘至瓜軟熟
4.備好適量剁椒
5.冬瓜蒸好了、出鍋。鍋燒熱放入油,將剁椒放入、調入適量生抽、適量白糖(雞精依個人,本人不喜)將蒸冬瓜的汁倒入攪拌勻,關火
6.將煮過的剁椒澆入蒸熟的冬瓜面上、淋上麻油、撒上蔥花即可
7.冬瓜面還可用香薄荷葉點綴
8.剁椒蒸冬瓜法簡單~美味享受!
9.剁椒蒸冬瓜成品
無
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