健康素蘸紅莧菜怎麼做又香又好吃
素蘸紅莧菜是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的食材是莧菜,莧菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃的蠕動,還在等什麼呢,這樣的食材對人們的消化系統有幫助的呢,還不快爲家人們帶來嚐嚐,你們值得擁有的美味!
主料
紅莧菜 :400輔料
蒜末 :適量味精 :適量
糊辣椒麪 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.紅莧菜去跟,揀乾淨。
2.淘洗3遍
3.準備蘸水,蒜末放的跟糊辣椒麪一樣多哦!這兩樣缺一不可。
4.還要放點鹽、味精。最簡單的專用蘸料就做好啦。
5.燒開一鍋水,放菜進去大火煮15-20秒。
6.舀一點莧菜湯在蘸水裏就可以蘸起吃了。別看它是素菜,味道一點也不寡淡哦。
紅莧菜不能煮久,煮久了味道就不好吃吃了。蘸水的蒜末可適當多一點,跟糊辣椒麪一樣多。
-
豬肉香菇雲吞的做法,豬肉香菇雲吞怎麼做
食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉糜(適量)香菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎,放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌,攪拌的時候分次加入茶水(因爲茶水不但去腥的作用,還有一股清香),上...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大蔥(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...