特色芹菜發糕怎麼做又香又好吃
這款特色芹菜發糕單蔥它的名字上面來說就非常的特別,用食材做成的發糕,況且還是味道奇特的芹菜,很多人都不喜歡吃芹菜,因爲它的怪味兒,一般都把芹菜放於魚湯裏面或者是牛肉麪裏面,這裏放在發稿裏面不僅味道獨特而且還可以減肥哦
主料
玉米麪 :100麪粉 :100
芹菜葉 :50
輔料
酵母 :4牛奶 :120ml
具體步驟
1.芹菜葉洗淨切碎
2.酵母用少量水化開
3.放入麪粉和玉米麪,再加入牛奶和成稀點的麪糰
4.放在溫暖處發酵
5.發好後放入芹菜葉
6.攪拌均勻
7.放入蒸簾中再次醒發,然後蒸8分鐘即可
8.拿出後切成小塊
9.簡單中有美味
面要和的稀一些,蒸好後不要馬上開蓋,要虛蒸兩分鐘
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