魚子醬魚鬆壽司卷怎麼做又香又好吃
魚肉鬆營養豐富,肉質鮮美鬆軟適中,而魚子醬可以增強人們的免疫能力還有很好保健作用,特別適合需要補充體力的人和容易疲憊的人。做法簡單先把壽司醋倒入飯裏調味,在桌面鋪一層紫菜把飯均勻鋪在上邊,要壓平整再鋪上自己喜歡的配菜,魚肉鬆和魚子醬。把紫菜連着米飯和菜一起捲起來壓實,就可以切盤了。
主料
魚肉鬆 :適量魚子醬 :1包
胡蘿蔔 :1條
米飯 :1碗
雞蛋 :2個
青瓜 :半條
大根蘿蔔 :2小條
輔料
紫菜 :兩片壽司醋 :適量
具體步驟
1.1.準備材料,把壽司醋倒入米飯中拌勻,調到你想要酸度
2.2.在竹簾上鋪上紫菜,再把米飯倒在上面鋪勻壓平
3.3.在米飯上鋪上焯水的配菜和煎蛋,再倒入魚子醬,最後撒上魚鬆
4.4.把鋪好的壽司捲起來,壓勻壓實
5.5.把壓好型的壽司捲包上保鮮膜,再用粘水的壽司刀把它切開擺盤即可。
1.米飯等溫熱時再放醋2.竹簾用保鮮膜包裹,這樣即不易髒也好卷3.切時壽司刀要先粘溼
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