甜甜的固元膏(切片)怎麼做又香又好吃
女朋友最近老是不吃飯,太愛挑食了,做飯又不吃,每天都在擔心她營養不良,所以作爲男朋友的我必須大展身手了,今天在學做一道菜:固元膏(切片),這道菜真的解決了我的一切煩惱,既好吃,又不上火,最爲重要的是,它的營養成分非常高,還讓女朋友喜歡。
主料
阿膠 :250輔料
紅棗肉 :400核桃肉 :400
芝麻 :500
桂圓枸杞 :200
具體步驟
買好所有材料,芝麻,核桃最好下鍋翻炒一下
把阿膠打成粉末,在藥房買的時候就有人幫打好了。然後浸泡黃酒裏,半小時。也有人建議浸泡五六小時的,爲了功效更好
我用普通鍋煮有點糊了。所以大家一定要用不粘鍋,慢火熬阿膠。不停攪拌,40分鐘
等阿膠濃稠了,先放核桃肉,繼續攪拌十五分鐘,再加紅棗再小火攪20分鐘,最後加芝麻,桂圓,枸杞。
準備一個托盤,鋪上保鮮袋,保鮮袋上抹一點芝麻油。把煮好的阿膠膏倒進去,壓平
涼了,放冰箱保鮮冷卻一下。就成型可以切片了
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