炸各扎圈怎麼做又香又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉餡 ：100
大各扎 ：一張
花生油 ：300

輔料

鹽 ：少許
耗油 ：少許
豉油 ：少許
蔥花 ：少許
薑末 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1. 先把一張大各扎切成一塊塊的長方形備用

2. 然後把裏脊肉剁成餡兒，加入蔥花，薑末，豉油，耗油，香油，攪拌均勻。

3. 然後把攪拌好的肉餡裹在切好的長方形各扎裏，捲起來，卷好備用。

4. 鍋裏倒上油，待油溫八成熱時放入卷好的各扎圈，要一個一個放哦。炸至金黃色撈出裝盤即可。

烹飪技巧

肉餡最好選裏脊肉，吃起來會比較嫩。還可以做成加豆沙餡的也很好吃。