自制韭菜粉絲餡餅,怎麼做又香又好吃
今天爲大家介紹的是美味的韭菜粉絲餡餅。我也是第一次有韭菜粉絲這樣的餡餅,不知道味道怎麼樣,還是回家試了一試,味道還是不錯的,因爲沒有肉,感覺很素,油也很少,吃着也很健康,口味也是稍微偏清淡的那種,如果再搭配一些蘸料,口味更佳。
主料
韭菜 :500粉條 :250
麪條 :600
輔料
油 :適量鹽 :6
雞精 :3
生抽 :2
五香粉 :3
酵母 :4
具體步驟
1.麪粉
2.加入酵母
3.揉成麪糰然後,醒發
4.粉條提前泡發
5.韭菜清洗乾淨然後把韭菜切碎
6.韭菜 切碎
7.兩種菜混合
8.加入鹽
9.五香粉
10.加香油
11.加入生抽
12.加入雞精
13.攪拌均勻
14.發至兩部大的麪糰
15.排氣醒好切成幾塊
16.拿一塊擀成麪皮
17.然後包上餡
18.包好後壓扁
19.電餅鐺預熱好後 放入麪餅
20.然後蓋上蓋子上下加熱
21.煎至兩面金黃
22.煎好的大餅
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