美味的天府勾魂面怎麼做又香又好吃
今天爲大家介紹一道家常做法的天府勾魂面,天府勾魂面是一道很出名的麪條做法,製作方法也很常見,但做出來的麪條就是能好吃到勾魂,香噴噴的聞到 都會流口水,麪條入味而不溶,豆芽可以爽口,紹子香而不膩,再加上那一勺能讓所有食材都入味的糖。
主料
豬肉餡 :適量麪條 :適量
豆芽 :適量
輔料
香蔥 :適量芝麻醬 :適量
花椒油 :適量
具體步驟
1.準備食材:豬肉餡、麪條、豆芽、香蔥、芝麻醬、花椒油
2.香蔥切碎
3.蒜香花生剝出來
4.用菜刀將花生壓碎
5.炒鍋倒油,油溫八成熱放豬肉餡,放老抽、花椒油、鹽,炒熟
6.炒好的豬肉餡盛在碗裏備用
7.鍋裏燒開水,將洗淨的豆芽燙熟
8.燙好的豆芽平鋪於碗底,淋少許醬油和醋
9.開水下面條煮熟
10.麪條煮好,挑在豆芽上面,將鍋裏煮麪的水舀一湯勺在面裏,加適量鹽和味精,然後炒好豬肉餡、花生碎鋪在面上面,灑上蔥花
11.一碗香噴噴的勾魂面做好了,勾魂的味道啊~
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