自制醬油白菜肉包子,怎麼做又香又好吃
包子很常見,平常我們也會可是在外奔波的人很少會自己在家做包子,那今天我就爲大家介紹醬油白菜肉包子 。味道多汁鮮美,而且包子的體態很是可愛呢。醬油白菜肉包子葷素搭配,營養又健康,給小孩子做在合適不過了。而且做多的部分可以放在冰箱裏,想什麼時候吃,拿出來熱一下就好,很方便。
主料
五花肉 :200白菜 :190
發酵麪糰 :適量
輔料
花生油 :2勺五香粉 :1勺
醬油 :6大勺
雞精 :1/2勺
具體步驟
1.準備食材。
2.五花肉切成約1釐米的方丁,加入六月鮮醬油
3.再加入五香粉充分拌勻,醃製二十分鐘以上。
4.白菜也切成約1釐米的方丁,用花生油拌勻備用。
5.將白菜和醃好的肉放在一起
6.拌勻備用。
7.提前準備好發酵麪糰。
8.將麪糰分割成小劑。
9.放在白菜肉餡。
10.包成圓形的包子
11.略放置發酵一下,我家室溫二十度,我放置了二十分鐘。
12.蒸制十五至二十分鐘即可。(一般蒸鍋十五分鐘即可)。關火後,悶制兩三分鐘後再開蓋。
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