千味醉

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美味的燈影牛肉怎麼做又香又好吃

美味的燈影牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 :適量
芝麻適量

輔料

花椒適量

具體步驟

牛肉洗淨,切大塊

牛肉入沸水鍋焯燙撈出洗淨

入滷水鍋小炎滷至熟

撈出晾涼

晾涼的牛肉撕成細絲

鍋加油燒熱,牛肉絲入鍋炸幹(速度要快~)

炸好的牛肉絲入紅油浸泡約30分鐘取出

泡好的牛肉絲、花椒油、糖、香油拌勻,撒上芝麻即食。