#記憶#炒掛麪怎麼做又香又好吃
主料
豌豆 :適量掛麪 :200
輔料
西紅柿 :1個大白菜 :少許
雞蛋 :1個
胡蘿蔔 :少許
韭菜 :少許
姜 :適量
蒜 :2瓣
黑木耳 :6朵
蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備好配菜
2.面煮至8分熟,放涼水裏備用
3.炒鍋油熱放入蔥薑蒜,然後放入胡蘿蔔和豌豆炒1分鐘
4.放入黑木耳炒一分鐘
5.放入大白菜和西紅柿翻炒均勻
6.放入面,韭菜,雞蛋條,翻炒均勻後放入鹽適量,生抽適量,雞精適量,翻炒均勻
7.成品就是這個樣子的
8.兒子的小碗,不愛吃麪的兒子也吃了半碗
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