自制燕麥蘋果鬆糕怎麼做又香又好吃
主料
蘋果 :1個低筋麪粉 :120
無鹽奶油 :100
雞蛋 :3個
燕麥片 :100
輔料
泡打粉 :1小勺細砂糖 :90
鹽 :1/4小勺
具體步驟
1.奶油室溫軟化,和糖一起打到鬆發;
2.雞蛋一個一個分次加入打勻;
3.蘋果去皮去核切丁,和燕麥片一起加入拌勻(如果不喜歡吃到蘋果顆粒,可以把蘋果切得更細小一點)。
4.將低筋麪粉,泡打粉,鹽篩入輕輕拌勻(稍稍拌一下就好,千萬不要太過細緻,怕麪粉出筋口感就不好了)。
5.舀入模具,烤箱預熱到180度,烤焙20分鐘左右。
注意烤箱烤制時間
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