薯泥魚肉羹怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :250鱈魚 :80
輔料
芹菜 :少許具體步驟
1. 選擇新鮮的鱈魚
2. 鱈魚洗淨切塊備用,鱈魚肉質細嫩,而且刺非常的少,更主要的是鱈魚富含補鈣所必須的維生素A和D,當然它的蛋白質也很豐富。
3. 土豆,一顆不起眼的土豆包含了許許多多寶寶必不可少的營養物質,它含有的 磷、鈣、維生素等都是寶。先把土豆的外皮削去,再把土豆沖洗乾淨,切成小塊備用。
4. 將準備好的鱈魚塊和土豆塊放入料理煲,鱈魚四分之一,土豆四分之三,要按照這個比例來做,鱈魚不要放太多,加入少量的水。
5. 選擇“營養米糊”啓動料理煲,如果家裏沒有料理煲,也可以用料理機或食物攪拌機把鱈魚和土豆分別打碎,然後手工攪拌混合在一起,放入小鍋中,加一點水小火熬煮,但要注意人不能走開,一邊煮一邊不停攪拌,因爲土豆澱粉多、容易糊鍋。
6. 15分左右,熱騰騰香噴噴的薯泥魚肉羹就製作完成了
7. 裝盤倒入碗中
8. 最後,放入少量芹菜碎。受到補鈣問題困擾的媽媽們,可以嘗試在家自己製作這款方便簡單的輔食,對寶寶鈣質的吸收大有好處。孩子的成長過程只有一次,我要努力參與到她的童年成長和記憶中!等她18歲的時候,我要把這個視頻當做生日禮物送給她,讓她知道:爲了讓你這個小壞蛋愛吃東西,媽媽是怎樣絞盡腦汁、變着花樣給你親手做好吃的!!
鱈魚含有豐富的鈣,以及促進鈣吸收的維生素A和D,土豆的維生素和礦物質含量豐富,吃完飯讓寶寶曬曬太陽,也是極好的。
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