美味的簡單油潑面怎麼做又香又好吃
美味的簡單油潑面,這道菜就像它的名字一樣一樣的簡單的,所以我們在家時可以很快的做一份早餐的,是不是覺得非常的棒呢?那就趕快和我一起動手吧,你一定能做出美味的,爲自己做一道非常好吃的早餐,食材也是簡單的,做法也是超級的簡單。
主料
中筋麪粉 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :一個
青菜 :適量
生抽 :適量
辣椒粉 :適量
醋 :適量
具體步驟
麪粉加入雞蛋和水,和成麪糰,煬30分鐘後擀成面片,不要太薄。
將麪皮切成兩指寬的面片。
捏住兩頭在案板上敲打,順勢拉長。
鍋中水燒開,下入麪條,順便燙青菜。
鍋中燒熱油後澆在辣椒粉上,將生抽、醋、蒜末、鹽加入調勻備用。
拌好的調味汁,淋在煮好的麪條上,撒上蔥花即可。
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