千味醉家常泡椒耗兒魚怎麼做又香又好吃
主料
大耗兒魚 ：2條輔料
豆瓣醬 ：1勺泡姜和泡椒 ：2勺
姜 ：1塊
大蒜（獨蒜） ：2個
大蔥 ：30
醬油 ：1勺
具體步驟
1. 將耗兒魚洗淨切成三段備用。
2. 將泡姜和泡椒、老薑、蒜和大蔥切丁備用。
3. 鍋內倒油燒熱，放入豆瓣、姜和蒜、泡姜和泡椒及大蔥炒香。
4. 放入耗兒魚，翻炒3分鐘，再倒入醬油，繼續翻炒至熟。
一勺爲家用吃飯的小勺子。
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