可口的醋泡黃豆怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大衆對於醋泡黃豆這道菜不是很熟悉，這是一道涼菜，口味酸爽，喜歡吃酸味食物的朋友不妨試一試，對於很多懂得養生的朋友應該對這道菜比較熟悉，醋泡黃豆具有美容養顏，殺菌，抗癌的作用，而且對腰疼的患者是有很大的好處的，所以與其說是一道菜，還不如說它是一種保健品。

主料

黃豆 ：50

輔料

醋 ：適量

具體步驟

1.準備一個小的乾淨的空瓶子。無油無水，陳醋，黃豆。

2.黃豆洗淨，控幹。

3.瓶子裏倒入一半的陳醋。

4.瓶子裏放入洗淨控乾的黃豆。

5.蓋子蓋緊，泡15天。

6.15天以後，黃豆泡好了。

烹飪技巧

1.黃豆洗淨要控幹在放進醋裏。2.醋最好是用陳醋。3.量的多少自己看着辦，黃豆泡了一段時間後會漲大，一定要讓醋浸過黃豆。4.吃的方法：在網上查閱說每天十粒左右，具體根據您自己情況斟酌，僅供參考。