千味醉美味的菇香豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.54W
主料
幹香菇 ：6朵南豆腐 ：1塊
毛豆 ：1兩
輔料
蠔油 ：1大匙鹽 ：適量
具體步驟
1.先將豆腐用鹽水浸泡，香菇泡發，毛豆焯熟；
2.豆腐切小塊兒，香菇切丁備用；
3.坐鍋，倒油，先下香菇煸炒出香味，然後加入豆腐，翻炒均勻；
4.加入蠔油，將泡香菇的水加入，蓋上蓋子燜6分鐘；
5.加入毛豆，加鹽，翻炒均勻，即可關火出鍋。
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