老家家的醃辣椒怎麼做又香又好吃
老家家的醃辣椒:青椒含有豐富的維生素c,把青椒做成醃菜,口味酸辣可口,特別開胃下飯,而且也有助於消化,在減肥的朋友也可以暢吃,應爲它能夠促進脂肪的新陳代謝,達到降脂的效果哦,就算一直放到第二年,摸出來的辣椒、豆角、酸筍也是脆生生的,不會影響口感哦。
主料
辣椒 :10個輔料
雞精 :適量姜 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.先把辣椒放到電飯煲裏蒸熟了!
2.準備姜蒜 這個是等下要調味用的!
3.鍋裏放油!把蔥蒜放到鍋裏爆香!在汁裏面放鹽 雞精和生抽老公說這個是最重要的環節!
4.把煮好的辣椒放到裝好的汁液中就可以了!
裝好之後可以用筷子把辣椒插碎方便入味!
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