家常圓菇肉末炸醬怎麼做又香又好吃
圓菇肉末炸醬是一款家常菜,是葷菜的一種,可以和米飯等搭配,一起作爲午餐來吃也是不錯的,孩子們都是比較喜歡吃的,因爲這款美食的口感也是比較清淡的,吃了確實不錯,這款美食的維生素和蛋白質含量也是比較高的,所以是一款非常好的美食
主料
肉 :適量輔料
菇 :適量具體步驟
幹香菇溫水泡至微軟、洗淨,加入開水浸泡20分鐘,切成碎末,泡香菇的水留用;
熱鍋涼油,加入洋蔥碎,中火炒至水氣散發掉,加入蔥碎炒2分鐘盛出;
熱鍋涼油,加入瘦肉丁,中火炒熟,加入適量鹽、醬油炒1分鐘盛出;
加入黃醬、炒好的洋蔥料5、香菇料6,小火炒至醬香;
加入瘦肉丁、甜麪醬,小火炒制炸醬微稠即可。
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