千味醉好吃的炒四丁怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.06W
主料
藕 ：40火腿腸 ：40
青辣椒 ：40
紅辣椒 ：40
輔料
老乾媽牛肉末豆鼓油 ：5鹽 ：3
味精 ：1
醬油 ：2
蔥 ：2
花椒 ：1
具體步驟
1. 青椒、紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁，火腿切丁，蓮藕去皮洗淨後切丁，蔥切片。
2. 炒鍋燒熱後倒入油，待油7成熱時，倒入蔥、花椒、老乾媽牛肉末豆鼓油大火爆出香味，迅速倒入四丁翻炒3分鐘左右。
3. 放醬油、鹽、味精翻炒均勻後，出鍋即可。
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