千味醉

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醋溜帶豆怎麼做又香又好吃

醋溜帶豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

帶豆 :適量

輔料

具體步驟

1. 將清洗好的帶豆切段

2. 炒鍋燒熱後,放點鹽先炒下,再入油,放下大蒜。

3. 油熱後,放入帶豆和小幹辣椒(隨自己口味),翻炒至變色。換小火加入醬油,糖和水,蓋上鍋蓋。

4. 看起來快燒乾時,放入醋,因爲如果先放醋,雖然可以起到將帶豆快速起乾的作用,但會不怎麼入味而且內酸,所以我將醋後加,繼續小火翻炒悶一會,起鍋