自制香菇炸醬麪怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：100
香菇 ：300
麪條 ：300

輔料

油菜 ：適量
蔥花 ：10
姜 ：5
食鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
味精 ：適量
蒜 ：2瓣
老抽 ：適量
食油 ：適量
蒜蓉辣醬 ：適量

具體步驟

1.豬肉切塊

2.香菇去蒂切塊

3.蔥薑蒜切短

4.熱鍋，放油，加入蔥薑蒜炒香

5.加入肉丁煸炒

6.加入香菇煸炒

7.加入豆瓣醬，蒜蓉辣醬煸炒

8.加入老抽，煸炒均勻，放入味精即可食用

9.鍋中煮麪，放入油菜一起煮，開鍋可使用

10.有沒有流口水的感覺

烹飪技巧

如果醬不鹹，可以適量的加鹽