美味輔食蝦仁玉米擦擦怎麼做又香又好吃
蝦仁富含鈣質,營養豐富,蛋白質含量高,往往收到年輕人的青睞。今天各位寶媽們介紹的這款蝦仁玉米擦擦,簡單易學,便於製作,是家長給孩子的美味輔食的不二之選。入口軟糯,鮮香爽滑。玉米作爲粗糧,也可以給寶寶提供不一樣的營養成分。大人和孩子可以一起享用。
主料
玉米 :一根鮮蝦 :4只
輔料
蔥花 :少許麪粉 :少許
具體步驟
將鮮蝦洗淨後,去頭去殼去蝦線。
將鮮蝦剁成蝦泥。
玉米剝皮,去胡洗淨。
用擦板將玉米擦成碎末。
在玉米碎末中加入鮮蝦泥、蔥花和一小勺麪粉。
將所有食材順時針攪拌均勻。
挑選幾片大小適中的玉米葉子,減掉上半部分,留一大半就可以了,然後洗淨瀝乾水分。
將蝦仁玉米泥盛入玉米葉中。
用勺子將蝦仁玉米泥攤開鋪好。
將蝦仁玉米泥放入蒸鍋中,水燒開後蒸10分鐘。
出鍋前提前嘗一下,如果熟了就可以裝盤啦。
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