美味的美味雞腿漢堡怎麼做又香又好吃
美味雞腿漢堡,一看到這個名字相信很多小夥伴也是瞬間動心了吧?這道美味雞腿漢堡的確是非常美味的呢,美味雞腿漢堡的主要食材是麪包香菜雞腿還有西紅柿等等,做出來的美味雞腿漢堡也是特別誘人的呢,這道美味雞腿漢堡相信很多小孩子也會喜歡。
主料
西紅柿 :1個圓麪包 :6個
大雞腿 :6個
香菜 :5片
輔料
薑絲 :適量叉燒醬 :2匙
蠔油 :1匙
味極鮮 :1匙
料酒 :1匙
具體步驟
1.所需材料
2.1. 製作步驟如下,開始看好 :先把雞腿整塊肉剔下來,要整塊。
3.整塊肉剔下
4.步驟2:醃肉一勺醬油味極鮮拌勻(可以醃6個雞腿,如果雞腿少可放少點)+一勺蠔油拌勻+兩大勺叉燒醬拌勻+一勺料酒拌勻+少許姜,然後全部拌勻,醃半小時。我要提醒你如果醬油放多隻要醃個十多分鐘,如果想甜點可以多加點叉燒醬。
5.步驟3:醃好後放入電壓力高壓鍋。一塊塊鋪整齊, 不用放水,最小壓力壓個2分鐘
6.不用放水,最小壓力壓個2分鐘
7.這是壓好的,湯出了這麼多,我可沒放水。記住不能壓久不然就爛了,只能少壓不能多壓。(爲什麼要壓主要是考慮我家那小朋友有時不咬,壓一下小朋友吃不用太吃力,當然大人也可以接受,所以纔不能壓太久大人不吃了)
8.一塊塊放平底鍋,湯全部倒下去。 開火,不能大火會容易糊,把汁收一下,中途每塊翻一面,這樣兩面都有汁包着。
9.肉就做好了, 喜歡有點辣,可以在收汁時,在肉上面灑胡椒粒,有點像黑椒雞排,小朋友不喜歡我都沒放。
10.4.最後切菜步驟: 早上用西紅柿味道也不錯,邊可用紅甜椒,也可用蘋果
11.麪包切開,準備夾菜
12.夾菜步驟:一片香菜,頭摘掉,一片西紅柿,擠上沙拉,一塊肉,再香菜,西紅柿,再擠上沙拉,好,蓋上,全好。
高壓鍋選煮飯功能,高壓鍋不是顯示時間嗎?只要看壓了2分鐘,中途就關掉,氣也解掉
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