滋補美容荷花豬蹄湯怎麼做又香又好吃
荷花豬蹄湯,是一道營養豐富的美食,主要原料有豬蹄,鮮荷花等,豬蹄富含膠原蛋白,口感筋道醇香,十分時候煮湯,多吃豬蹄可以美容養顏,荷花味道清新,色澤淡雅,以花入菜,既新鮮美味,又富有情趣,荷花也可以去除豬蹄的油膩,這道荷花豬蹄湯,非常美味。
主料
鮮荷花 :2朵宰好的豬蹄塊 :十塊左右
輔料
老薑 :適量鹽 :少許
具體步驟
1.先把豬蹄洗淨,放開水鍋裏焯一下撈出,倒入燉鍋裏,加水適量。
2.荷花瓣洗淨連同花心一起放入燉鍋裏。
3.蓋上鍋蓋,大火燒開,小火慢燉。
4.大概兩個小時,一鍋荷花豬蹄湯就做好了,最後撒上少許鹽,可以根據自己的喜好,撒上點蔥,味道會狠狠鮮。
要小火慢燉,這樣湯汁濃稠而又不失鮮美。
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