千味醉口感好的油燜茭白怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.62W
主料
茭白 ：4支輔料
糖 ：適量香油 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
蔥 ：適量
雞粉 ：適量
具體步驟
1.準備好食材茭白和蔥，茭白剝去外層殼，削去外皮和根，洗淨後用刀切成滾刀塊
2.鍋內倒入油至油熱時，加入茭白煸炒5分鐘
3.調入老抽、生抽、糖和少許水翻炒均勻，加蓋燜8分鐘左右
4.起鍋前調入雞粉，淋上1茶匙麻油
5.撒上蔥花就可以出鍋了
6.裝盤~上桌開吃~
烹煮時也可以不放水，油少許多一點~
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