千味醉加拿大鮭魚串怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.99W
主料
新鮮鮭魚 ：8塊蔥 ：20g
小黃瓜 ：1/4條
洋菇 ：4個
培根 ：4片
奶油 ：30g
白酒 ：15c.c
竹籤 ：2支
芥茉籽 ：1茶匙
辣醬油 ：1茶匙
鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將鮭魚切成3cm的長塊並放入醃醬料醃約5分鐘，並將蔥切段、黃瓜切塊備用。
2. 用竹籤將作法1的魚肉、黃瓜、蔥、洋菇及培根間隔排列串起。
3. 取一煎鍋用奶油熱鍋，放入魚肉串以小火每面煎約5分鐘後熄火。
4. 將作法3的肉串灑上白酒後，放進以預熱3分鐘210度的烤箱烤約3分鐘即可。
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