特色煎薯條怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :1個食用油 :2勺
鹽 :3小勺
純淨水 :適量
輔料
具體步驟
1. 將土豆切成長5cm,寬厚0.5cm的長條。(你覺得可以就行,我可阻擋不了你們的創新精神)
2. 然後用清水衝去土豆的澱粉,確定衝淨後,再將土豆絲泡進準備好的鹽水裏(加了鹽的水,相信你聽得懂吧?)。
3. 泡了幾十分鐘後,憑感覺覺得應該入味了,再將土豆絲撈出來平鋪在乾淨的桌面或平板上(相信你們家還有乾淨的地方),晾幾個鐘頭,一定要晾乾喔!!!
4. 晾乾就可以煎了,把食用油用小勺倒出來,平鋪在平底鍋上,再將土豆平鋪在平底鍋上(一定要平鋪!),然後開大火慢慢煎,煎了1分鐘再變小火,用筷子翻面,沒幹的先別翻,就這樣不停換火,再翻翻翻,等到你滿意的成果就行了!(如果達成的效果不怎麼好看,但是至少還挺好吃的嘛!希望你們能採納吧!)
5. 很簡單,雖然相貌不好,但是還是不錯滴!
不好看,但是很簡單,很好吃喔!
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