千味醉西紅柿木耳炒山藥怎麼做又香又好吃
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主料
西紅柿 ：1個山藥 ：1根
木耳 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 山藥洗淨去皮，切成斜段
2. 在切面如圖示豎切，即成菱形片
3. 西紅柿去皮切成滾刀塊
4. 木耳泡發撕成小片
5. 鍋中加適量水，水開後將山藥片焯一下撈出，防止在炒制時粘鍋
6. 鍋中加少許油，五六成熱時放入西紅柿翻炒至西紅柿變軟
7. 加入焯好的山藥片繼續翻炒
8. 翻炒幾分鐘後再加入木耳一起翻炒幾下，加入少許鹽調味即可
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