鮮嫩香軟牛油果奶酪瑪芬蛋糕怎麼做又香又好吃
這道營養美味的經典西式休閒甜點:牛油果奶酪瑪芬蛋糕選用了營養價值極高的美味香甜牛油果,其所含的豐富維生素可充分滿足我們的日常營養需求;搭配上由優質營養小麥精製而成的上等麪粉、香甜牛奶以及新鮮淡奶油等烘烤出誘人蛋糕胚,色澤美觀,鮮香四溢,您怎能錯過!
主料
低筋麪粉 :60牛油果 :40
奶酪 :18
輔料
牛奶 :20玉米油 :12
白砂糖 :10
黑芝麻 :8
泡打粉 :2
具體步驟
容器中加入玉米油
篩入低筋麪粉和泡打粉,攪拌成絮狀備用
半個牛油果去核,準備兩塊奶酪
將牛油果果肉和奶酪塊加入研磨碗中
研磨成細膩的牛油果奶酪泥
把牛油果奶酪泥加入攪拌好的麪粉中,加入白砂糖
加入牛奶攪拌均勻成粘稠的蛋糕糊
倒入瑪芬模具中,表面抹平,撒上少許黑芝麻
烤箱175度預熱五分鐘,放入烤盤,中下層上下火烤30分鐘
取出晾涼即可,外皮酥酥的,裏面又是軟軟的,很香很好吃哦…
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