色澤鮮亮的澆汁香菇油菜怎麼做又香又好吃
香菇,是食用真菌的一種。在人們日常的菜餚中,出現的頻率較多,也是比較重要的一種材料。香菇具有很高的營養價值,不僅降血壓,延緩衰老,還防癌抗癌。同時,也具有藥用價值。香菇作爲食用菌類,與油菜的搭配,從菜餚的賣相上來說,色澤鮮亮的澆汁香菇油菜,而且口感好,省事又不破壞營養;也很美味。
主料
香菇 :2個油菜 :1棵
姜 :2片
輔料
白糖 :適量植物油 :適量
澱粉 :適量
鮮醬油 :適量
清水 :適量
具體步驟
1.準備用料
2.香菇洗淨去蒂切小塊,油菜洗淨備用
3.鍋中放適量水煮沸將油菜放進去焯燙2分鐘
4.香菇焯燙3分鐘左右
5.澱粉放在碗中加入適量清水
6.1勺生抽
7.白糖適量攪拌均勻待用
8.焯好水的香菇和油菜擺在盤子中
9.姜切末
10.鍋中放適量植物油,一點點即可,我的有點多了。下薑末炒出香味
11.倒入調好的汁攪拌,燒熱澆在菜上即可
12.成品
無
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因爲做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...