簡易夏日蔬菜涼麪怎麼做又香又好吃
夏天天氣炎熱,食慾也會受到影響,大人們需要吃一點清涼可口的涼菜,寶寶也同樣需要這麼一種降暑的菜品。這道夏日蔬菜涼麪就是一道爲寶寶準備的消暑神器,這道蔬菜涼麪製作方法簡單,且搭配胡蘿蔔、黃瓜、蔬菜等營養豐富的配菜,十分適合正在長身體的寶寶們。
主料
胡蘿蔔 :15黃瓜 :15
蔬菜 :15
麪條 :80
輔料
鹽 :適量溫水 :適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔切成細絲,18個月以下的小寶寶可以用擦板擦成絲,會更容易煮熟嚼動。
2. 鍋中水燒開後,下入胡蘿蔔絲,大概需要13分鐘左右,可以煮軟。
3. 黃瓜切絲。胡蘿蔔和黃瓜都需要根據寶寶的月齡,咀嚼能力處理成適合的粗細大小。
4. 在切黃瓜的同時,可以把麪條煮熟,煮好的麪條用涼開水過一遍,溫度降下來,吃起來會更有食慾。PS:麪條放置的時間不能過久,會粘成一坨坨的,所以,最好要提前把配菜都準備好。
5. 麪條撈出來之後,直接用煮麪的水, 把菠菜燙熟即可。
6. 菠菜切成寶寶能接受的大小。
7. 麪條跟蔬菜拌在一起。週歲以下的寶寶直接用芝麻醬來拌麪就好。
8. 大一點的寶寶,加點米醋,少許白糖,少許鹽,醬油等等,味道會更好吃喲。
9. 最後再來一勺芝麻醬即可
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