美味咖哩燒土豆怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 先將排骨用水泡十五到半個小時，泡去血水。

2. 土豆切塊，蔥切斷，蒜切片。

3. 鍋中放油，入蔥蒜爆香後，放入排骨，翻炒至變色。

4. 加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均勻後，加入土豆。

5. 大火煮開，轉小火燉至排骨軟爛。

6. 加入青、紅椒翻炒片刻即可。

7. 如果覺得湯太多，可以用大火收一下汁，不過個人覺得那湯用來拌飯吃很香，所以湯留多一點也好的。