油茶怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

說到油茶，大家可別誤以爲是我們平常喝的茶水的一個品種，它其實是陝西當地人最喜歡的早餐之一。是一種特色小吃。重要的做法就是將麪粉不停地翻炒，直至炒熟。再配上一些堅果等，用熱水一起衝成的糊狀物。非常的養胃哦。

主料

大米 ：一小把

輔料

油 ：少許
鹽 ：適量
姜 ：少許
水 ：適量

具體步驟

1. 鍋中倒入適量玉米油，全程小火

2. 倒入中筋麪粉

3. 不停的炒，直至麪粉微黃

4. 關火，倒入熟花生碎、熟核桃碎、熟芝麻，攪拌均勻即可。

5。炒好的油茶晾涼後放在密封的儲物盒裏面。吃的時候挖幾勺子，加入適量白糖，用開水邊衝邊攪拌均勻，最後撒上喜歡的乾果（葡萄乾、紅棗碎、蔓越莓幹、水果麥片等等）

6.也可以加入椒鹽，做成鹹味的。