黃金雞蛋煎餅怎麼做又香又好吃
主料
小麥麪粉 :適量雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量食用油 :1小勺
清水 :適量
五香粉 :適量
青椒 :兩個
胡蘿蔔 :1個
韭黃 :一小把
小蔥 :4根
具體步驟
1. 小蔥、韭黃切小段,青椒切細絲,胡蘿蔔用插刀插細絲,把這些準備好倒入盆子中
2. 舀入麪粉,磕雞蛋,添加適量清水調成糊狀,放入鹽和五香粉攪勻
3. 把平底鍋燒熱,舀入一勺油,把油摸勻整個鍋底,把調好的麪糊倒入鍋中,用木質的菜鏟把麪糊攤平,待麪糊凝固,把餅翻面
4. 翻面後是這樣樣子的,待熟後關火,外酥裏嫩、營養美味的雞蛋餅就要出鍋了
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