千味醉滷豬肚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.55W
主料
豬肚 ：1只輔料
生抽 ：4大勺胡椒粒 ：適量
鹽 ：1/2勺
具體步驟
1.豬肚放鹽搓洗。
2.用刀颳去表面的黃膜。
3.從豬肚頭翻轉過來，再放麪粉搓洗。
4.洗乾淨豬肚後，將豬放入鍋。翻好豬肚頭向上，放入拍碎的胡椒粒。
5.放鹽及生抽在豬肚內，加少量水。放高壓鍋內煮40分鐘左右。
6.時間到後，取出晾涼切條即可。
豬肚一定要放鹽及麪粉清洗多幾次才幹淨，這樣纔沒有異味。
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