千味醉好吃的家常醬雞爪怎麼做又香又好吃
雞是我們常見的葷菜之一，雞肉地卡路里含量遠低於別的肉類，而且口感也很棒。但是雞的部位也是很多的，不同的部位有不同的做法，不同的部位因爲這樣纔好吃。這道家常醬雞爪的主料就是雞爪啦。雞爪吃起來很有味道，咬着特別香。大家可以在家裏試試。
主料
雞爪 ：1斤輔料
大料 ：2瓣花椒 ：10粒
蒜 ：3瓣
辣椒 ：1個
姜 ：3片
具體步驟
1.雞爪洗淨焯水
2.過涼備用
3.鍋中加油放糖
4.炒至變色加入雞爪，放入蔥，姜，蒜，辣椒，大料，醬油，鹽，料酒
5.加水燉15分鐘
6.待湯汁收幹後，加一點香油
7.出鍋裝盤，冷卻後食用更佳
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