521遇上大蝦,它們能怎麼做又香又好吃
一道創意十足的特色菜,主要材料就是小番茄和海白蝦等其他佐料,小番茄外形小巧可人,生吃甜酸可口,放進菜裏提色提香,開胃效果十足,而且還可以清熱解毒、美容養顏等功效,把同樣營養豐富的海白蝦煮熟之後放入挖空的番茄裏面就可享受美味,非常簡單方便,蝦的鹹鮮味和番茄的酸甜味相結合,吃起來分外可口。
主料
小番茄 :6個海白蝦 :6只
豌豆苗 :6根
輔料
橄欖油 :適量黑胡椒 :適量
具體步驟
1.海白蝦去皮,去蝦線,從背部切開,焯水成蝦球,放涼備用
2.小番茄切去頂端,用小勺子把中間的番茄籽兒挖空
3.蝦球加入黑胡椒和橄欖油拌勻,放到挖好的番茄盅內,裝飾一根豌豆苗即可
不僅僅可以放蝦哇~
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