愛的便當20131122怎麼做又香又好吃
主料
白飯 :兩碗半雞蛋 :四隻
腸仔 :個人喜歡
牛肉丸 :幾粒
輔料
欖菜 :一點番茄醬 :一點
具體步驟
1. 材料集合!雞蛋是哥哥的雞蛋,很小隻就用了四隻,大隻的用三隻就好了!看到五個蛋黃?左上角很像的兩個黃是雙黃蛋!哇哇哇呀!很萌啊
2. 留大概半隻雞蛋的量。其餘的煎蛋皮,小火慢慢來,手殘的我都有時間照相了!剪好後蛋皮放一邊,把留着的雞蛋煎薄薄的,要煎香點。好了就拿出來切絲絲。
3. 白飯是現煮的,先在鍋子裏烘烤一下,再炒。把腸仔粒和蛋絲放進去炒勻,差不多就放欖菜,最後放鹽糖之類調味,可以了~
4. 放上蛋皮,加上我最喜歡做的牛肉丸,淋上番茄沙司(貪便宜買玻璃瓶的,淋得不好看(>_<))
不是現場吃,就雞蛋就不弄成蛋角了。煎成蛋皮,全程弱火,慢慢煎。
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