好吃的餛飩皮燒賣怎麼做又香又好吃
好吃的餛飩皮燒賣是由餛飩皮和香菇豬肉爲主要食材一起製作而成的一道小吃,製作方法和製作餃子差不多,製做好之後一股清香味,讓人垂涎欲滴,在家中製作也很合適。大家做的時候要將麪糰反覆的揉摔,這樣做出來後富有柔韌和嚼勁的口感來。
主料
餛飩皮 :0.5斤香腸 :1條
香菇 :6個
糯米 :0.6斤
輔料
生抽 :適量醬油 :適量
紅蘿蔔 :適量
香菇水 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.準備需要的食材
2.這個餛飩皮不能少
3.糯米浸泡3個小時。
4.香菇泡發,水留着
5.泡好的糯米和香腸一起蒸熟
6.蒸糯米的時候就把紅蘿蔔和香菇切碎
7.把油燒熱放入紅蘿蔔煸香
8.加入香菇煸香
9.拌入蒸好的糯米和香腸
10.加入適量的生抽、醬油、胡椒粉如果有香蔥可以加一點也可以不加
11.用餛飩皮包好餡料上蒸鍋蒸得餛飩皮變色就可以開吃了
12.這是蒸熟了的成品
1,香腸可以與糯米一起蒸。這樣可以縮短操作時間蒸熟的糯米也香。2,香腸是有鹹味的,不要放鹽。如果是甜香腸就要加鹽。3,糯米食品好吃不能吃得太多,漲肚子4,糯米如果出鍋趁熱做成餡料香菇水就不要加,如果糯米蒸熟放涼了再做餡就要加入適量的香菇水。軟化糯米。
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