千味醉醇香鮮子烏燉豆腐怎麼做又香又好吃
鮮子烏燉豆腐，這是我國南方一道風味獨特的傳統家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜品製作方法簡單，對於子烏這種鮮香是最重要的口感的食材來說是一種非常不錯的烹飪方法，同時，子烏和豆腐的搭配使得兩種食材的風味香菇提攜，營養也是更加全面。
主料
子烏 ：半斤豆腐 ：六兩
輔料
姜沫 ：適量蔥 ：適量
具體步驟
1.子烏先進行處理，將肚子裏的沫去除乾淨
2.水開加入子烏焯一下，變色取出
3.豆腐切塊
4.爆鍋加入姜沫，放入子烏，再加入開水
5.此時加入豆腐及蔥，燉開鍋就可以，加入鹽，出鍋時加入雞精
6.這時我們的子烏燉豆腐就可以上桌了
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